Чаевые

[ 5 декабря 2011 г. ]
ЧаевыеТрадиция давать чаевые родом из Великобритании, где в 18 веке владельцы тогдашних кафетериев ставили на столы банки для монет, звон которых позитивно действовал на официантов, призывая их более оперативно приносить чай посетителям. Надо отметить, что чай в то время был довольно дорогим продуктом, и получить остывшую чашку чая было крайне неприятно.

Сегодня чаевые это средство мотивирования и поощрения. Человеку, работающему за зарплату свойственно терять стимул делать свою работу хорошо, ведь достаточно сделать её удовлетворительно, поскольку за старания денег не прибавится (это, кстати, намёк тем владельцам бизнесов, которые держат раб. силу исключительно на зарплате). Из-за этого качество обслуживания падает, что для сферы обслуживания катастрофично.

ЧаевыеЧаевые. Пример того, как чаевые включают в счёт, что не есть хорошо.

Чаевые помогают постоянно держать обслуживающий персонал в тонусе, точнее не сами чаевые, а мысль: чем лучше я сделаю что-то прямо сейчас, тем больше денег я получу.

С точки зрения клиента, чаевые это способ отблагодарить (если всё понравилось), или обратить внимание на свою персону (я тут не один день, поэтому хочу чтобы меня обслуживали быстро и хорошо, поэтому надо задобрить кое-кого).

Чаевые Чаевые

Однако чаевые это ещё и средство оценки, субъективной оценки, того, понравилось ли обслуживание клиенту или нет. Но многие забывают об этом, считая чаевые традицией, а зря. Ведь не дать на чай это лучший способ проучить нерадивого официанта, который откровенно халтурил весь вечер (особенно в свете того, что чаевые его основная статья дохода).

Чаевые Чаевые

Есть страны, в которых предложение чаевых – оскорбление (Япония), а есть такие страны (Египет), где чаевые просто вымогают, каждый встречный за каждый чих. Но вот давать их или нет, вы должны решать самостоятельно, оценив все за и против, на давая давить на себя всяким традициям и обычаям.


Список категорий в которые входит статья:

Национальные особенности  Халява  Культура  Путешествуем самостоятельно  

blog comments powered by Disqus